Ahogy ígértem, hoztam ma Nektek egy nagyon egyszerű és finom málnás süti receptet. Tényleg rövid idő alatt elkészíthető, és nem az a fajta sütemény, amitől összeragad az ember szája! 😉 A finom savanykás íze nagyon jó az ilyen forró nyári napokon.

Íme a recept:

Tészta:
– 25 dkg Rama
– 3 db tojás
– 1 cs. sütőpor
– 15 dkg Update Master Mix
– 15 dkg sima liszt
– 4 ek. xilit/eritrit

Krém:
– 1 nagy doboz tejföl (420 gr)
– 4 ek.  xilit/eritrit
– vanília
– 6 dl tej
– 2 cs vaníliás pudingpor
– 30-40 dkg málna

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kb. fél órára hűtőbe tesszük, majd két lapot nyújtunk belőle (35×27 cm tepsi mérethez).
A pudingot megfőzzük a tejjel és az édesítővel és amíg forró, hozzákeverjük a tejfölt.
Az egyik tésztát lisztezett tepsibe tesszük, ráöntjük a krémet, és megszórjuk málnaszemekkel, majd befedjük a másik tésztával.
175 fokon kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.
Kihűlés után felszeleteljük és porrá darált xilittel vagy eritrittel meghintve tálaljuk.

Tényleg nagyon finom, próbáljátok ki! 😉

Tejfölös pudingos málnás sütemény